【老仙ㄟ講古】又再談吃檳榔 120607

[大雅老仙ㄟ]

吃檳榔本來只是一種庶民文化，我連續二天提出來討論後，線上的朋友也參與熱烈的回應，表示吃檳榔與我們醫界息息相關，之所以與我們醫界息息相關，一來它會發生口腔癌，而且是癌症中排名第五位，當然讓我們身為醫師的人表示關切，二來這種癌症是花大錢的毛病，關係到健保醫療費用大餅，當然也值得我們醫界的關心，雖然醫師絕大多數不吃檳榔，但我們卻很關心吃檳榔。
昭和初年的馬朝茂醫師文章中提到臺中、彰化以南的本島人（指漢人）才有吃檳榔習慣，平埔族人看到本島人吃檳榔，他們也學著吃檳榔，我覺得馬醫師的說法可能顛倒說法，應該是平埔族先有吃檳榔的習慣，漢人來了才學他們吃檳榔。我用下列三點來證明我的說法；1、唐山人在原籍（閩、粵）自古以來並沒有吃檳榔習慣，除非他得有瘴癘，才以檳榔當藥治病。近二、三十年來，臺灣人大量去唐山尋根或經商，唐山人也沒有被臺灣人感染吃檳榔習慣，雖然道光版的《漳州府志》有寫到：「漳州人訂婚或結婚禮必須以檳榔為主禮品.... 」，但禮品並不代表大家都有吃檳榔習慣，老仙ㄟ猜想是移民們從臺灣帶回去的「回頭習俗」。2、乾隆版的《臺灣府志》有敘述「兜」的意義，所謂「兜」即是家，家四周圍種有檳榔樹，證明臺南附近的人有吃檳榔習慣，而臺南附近的住民是以西拉雅為主，也就是平埔蕃，在唐山地區稱「家」並不稱為兜（阮兜＝我家）。昭和初年馬朝茂醫師寫這篇文章時，大多數平埔族已漢化，不願意當蕃，都以本島人自居，所以才讓馬醫師誤以為吃檳榔是本島人的文化。3、吃檳榔不僅西拉雅族，同時排灣族、魯凱族、阿美族等所謂生蕃也有吃檳榔習慣，而當年漢人是不與生蕃接觸，不可能把吃檳榔文化傳給他們。
我們健保開辦始於民國84年，那年口腔癌是所有癌症排名第七位，我認為未來可能會影響到醫療費大餅，所以我在民國87年特地跑到同為南島語族的南太平諸島國做檳榔文化的研究。我到過巴布亞新幾內亞、所羅門、萬那杜、飛濟、大溪地、薩摩亞... 等包括Melanesia及Polynesia地區做田調，發現他們與臺灣原住民同樣有吃檳榔習慣，吃的方法與臺灣原住民大同小異，檳榔的發音也接近，檳榔一樣配石灰、柑仔蜜、荖花、荖葉等，只是他們的檳榔1個約臺灣的3個大，所以他們把菁仔有纖維部分的外層咬掉，只吃菁仔的中心部分。
他們好像幾乎沒有口腔癌，我猜測可能的原因：1、他們只吃檳榔中心部分，這部分沒有纖維，不會刺傷口腔粘膜。2、他們醫療落後，口腔癌不被發現。3、他們多數死於糖尿病，而且平均壽命低，還未達癌症年齡就死亡。
我從那些島國回來後，把我的田調情形連載在《臺灣日報》，獲得許多讀者的回響。民國90年我也應韓國規模最大的延世大學之邀請，前往該校做專題演講，題目是＜南島語族與檳榔文化＞，也獲得熱烈討論。
本文我所要表達是檳榔文化與南島語族有絕對的關係，這是所有相關學者專家們的共識，我的意思並非反駁馬醫師的說法與他的統計數據，而是兩者相差80年，科學的東西是隨時代在變的，馬醫師那個年代，他的說法也許是對的。

[514]

台南前一陣子淹大水,偶有一位賣檳榔的小姐說她下大雨那天,
想說雨下那麼大那麼久,應該沒顧客上門,就關門休息一天.
沒想到,在家休息卻被一通通電話催說要買檳榔.

偶問她,奇怪椰~為什麼大家非吃妳的檳榔?為什麼妳生意那麼好?
妳是不是有加甚麼秘方?安A嗎?

她有點不好意思地回答說:有加一點點啦!

[hsu]

台南前一陣子淹大水,偶有一位賣檳榔的小姐說她下大雨那天,
想說雨下那麼大那麼久,應該沒顧客上門,就關門休息一天.
沒想到,在家休息卻被一通通電話催說要買檳榔.

偶問她,奇怪椰~為什麼大家非吃妳的檳榔?為什麼妳生意那麼好?
妳是不是有加甚麼秘方?安A嗎?

她有點不好意思地回答說:有加一點點啦!

很多人吃檳榔都說是為了提神
如果真有加這一味
可能效果更好
但是沒吃可能就凍袂條

[Vivian]

(眼汪汪)

[TCM]

吃檳榔本來只是一種庶民文化，我連續二天提出來討論後，線上的朋友也參與熱烈的回應，表示吃檳榔與我們醫界息息相關，之所以與我們醫界息息相關，一來它會發生口腔癌，而且是癌症中排名第五位，當然讓我們身為醫師的人表示關切，二來這種癌症是花大錢的毛病，關係到健保醫療費用大餅，當然也值得我們醫界的關心，雖然醫師絕大多數不吃檳榔，但我們卻很關心吃檳榔。
昭和初年的馬朝茂醫師文章中提到臺中、彰化以南的本島人（指漢人）才有吃檳榔習慣，平埔族人看到本島人吃檳榔，他們也學著吃檳榔，我覺得馬醫師的說法可能顛倒說法，應該是平埔族先有吃檳榔的習慣，漢人來了才學他們吃檳榔。我用下列三點來證明我的說法；1、唐山人在原籍（閩、粵）自古以來並沒有吃檳榔習慣，除非他得有瘴癘，才以檳榔當藥治病。近二、三十年來，臺灣人大量去唐山尋根或經商，唐山人也沒有被臺灣人感染吃檳榔習慣，雖然道光版的《漳州府志》有寫到：「漳州人訂婚或結婚禮必須以檳榔為主禮品.... 」，但禮品並不代表大家都有吃檳榔習慣，老仙ㄟ猜想是移民們從臺灣帶回去的「回頭習俗」。2、乾隆版的《臺灣府志》有敘述「兜」的意義，所謂「兜」即是家，家四周圍種有檳榔樹，證明臺南附近的人有吃檳榔習慣，而臺南附近的住民是以西拉雅為主，也就是平埔蕃，在唐山地區稱「家」並不稱為兜（阮兜＝我家）。昭和初年馬朝茂醫師寫這篇文章時，大多數平埔族已漢化，不願意當蕃，都以本島人自居，所以才讓馬醫師誤以為吃檳榔是本島人的文化。3、吃檳榔不僅西拉雅族，同時排灣族、魯凱族、阿美族等所謂生蕃也有吃檳榔習慣，而當年漢人是不與生蕃接觸，不可能把吃檳榔文化傳給他們。
我們健保開辦始於民國84年，那年口腔癌是所有癌症排名第七位，我認為未來可能會影響到醫療費大餅，所以我在民國87年特地跑到同為南島語族的南太平諸島國做檳榔文化的研究。我到過巴布亞新幾內亞、所羅門、萬那杜、飛濟、大溪地、薩摩亞... 等包括Melanesia及Polynesia地區做田調，發現他們與臺灣原住民同樣有吃檳榔習慣，吃的方法與臺灣原住民大同小異，檳榔的發音也接近，檳榔一樣配石灰、柑仔蜜、荖花、荖葉等，只是他們的檳榔1個約臺灣的3個大，所以他們把菁仔有纖維部分的外層咬掉，只吃菁仔的中心部分。
他們好像幾乎沒有口腔癌，我猜測可能的原因：1、他們只吃檳榔中心部分，這部分沒有纖維，不會刺傷口腔粘膜。2、他們醫療落後，口腔癌不被發現。3、他們多數死於糖尿病，而且平均壽命低，還未達癌症年齡就死亡。
我從那些島國回來後，把我的田調情形連載在《臺灣日報》，獲得許多讀者的回響。民國90年我也應韓國規模最大的延世大學之邀請，前往該校做專題演講，題目是＜南島語族與檳榔文化＞，也獲得熱烈討論。
本文我所要表達是檳榔文化與南島語族有絕對的關係，這是所有相關學者專家們的共識，我的意思並非反駁馬醫師的說法與他的統計數據，而是兩者相差80年，科學的東西是隨時代在變的，馬醫師那個年代，他的說法也許是對的。

漢人很早便已出現嚼食檳榔的文化，並非是來台後才受平埔族之影響而出現嚼食檳榔。可逕參林富士教授等的文章及其講座，甚者可再進行更深入相關的考證。

講題：檳榔與佛教
講者：林富士教授
http://www.cciv.cityu.edu.hk/content.ph ... lin_fushih


晉‧朝嵇含《南方草木狀》
高十餘丈，皮似青桐，節如桂竹，下本不大，上枝不小，條直亭亭，千萬若一。森秀無柯，端頂有葉，葉似甘蕉，條哆開破。仰望眇眇，如插叢蕉於竹杪，風至獨動，似舉羽扇以掃天。葉下係數房，房綴數十果，實大如桃李，又生棘重累其下，所以禦衛其實也。味苦澀；剝其皮，鬻其膚，熟而貫之，堅如幹棗，以扶留藤、古賁灰並食，則滑美，下氣消穀。出林邑，彼人以爲貴，婚族客必先進，若邂逅不設，用相嫌恨。

[newshine]

受教了
(眼汪汪) (眼汪汪) (眼汪汪)

[kwojohn]

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這有統計數字
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%AA%B3%E6%A6%94

看來原住民比例高很多

[阿寬]

台南前一陣子淹大水,偶有一位賣檳榔的小姐說她下大雨那天,
想說雨下那麼大那麼久,應該沒顧客上門,就關門休息一天.
沒想到,在家休息卻被一通通電話催說要買檳榔.

偶問她,奇怪椰~為什麼大家非吃妳的檳榔?為什麼妳生意那麼好?
妳是不是有加甚麼秘方?安A嗎?

她有點不好意思地回答說:有加一點點啦!

很多人吃檳榔都說是為了提神
如果真有加這一味
可能效果更好
但是沒吃可能就凍袂條

難不成秘方就是安非他命?