飲食偏差 現代兒童缺鈣便秘多

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更新日期:2009/04/03 15:05

營養師提出警訊，現代父母生活忙碌，孩子老是三餐在外，造成兒童飲食高鹽、高蛋白、低纖，甚至出現鈣質攝取過低等營養不均衡的情形，影響孩子發育，家長一定要特別注意。(黃麗鳳報導)


推廣兒童健康飲食，宜蘭國立陽明大學附設醫院營養室主任江玉婷分析發現，現代兒童長期外食，飲食習慣偏差、營養不均衡，不少人有缺鈣和便秘問題，不及時調理改善的話，可能影響發育和身體健康。


江玉婷提醒家長，纖維素與鈣質攝取不足是現代小孩常見的問題，多吃蔬果、適度攝取奶類和乳酪等食物，培養(低油、低鹽、高纖)飲食習慣，就能養育出健康的兒童。