《回憶兒時》戇力賣戇工
臺灣全面有自來水是民國70年代之後的事,之前,街上飲水都是到河流挑回來吃,鄉下人可以在房屋旁邊挖水井吃,如果住在鄉下山坡地的人,挖不到井水,只能用牛車到山下載溪水回來吃,所以在還沒有自來水普及之前,吃水是家庭中一件大事。
早期的人,不是要煮飯才去挑水,平常在家中就要儲備水,儲水就是要用水缸裝。因為水缸(tsui2 kn)是陶器,是會破的家具,所以過去就有挑水缸賣的小攤販(也賣甕),而且很常見。
過去的水缸小販確是賣戇力(gong7 lat7)的生意,因為是用肩膀挑的,多數一頭挑三個,兩邊6個起碼100台斤重,每頭三個不同容量,所以可套在一起。
筆者之所以稱它為「戇力賣戇工」,是因為那是一種非常吃力的行業,挑著一百來斤的重擔,用步行在馬路上大聲喊叫;「水缸喔!」、「水缸喔!」…. ,有時候挑著重擔喊叫了一整天,連一個也沒賣出,那是多麼累人的事。
記憶中,我大概五、六歲的時候,有一個賣水缸的4-50歲老奧吉桑(當年4-50歲的人已算很老),常來我們村落叫賣,阿嬤看他挑得很辛苦,常會向他買個甕來裝醃漬物,所以我們家有一間「閒間ing5 king」擺了約20個甕,阿嬤說;他挑那麼重擔叫賣很可憐,反正我們多少有用到,給他買一個可以讓他減輕重量,所以我小時候,三餐離不開一樣醃漬物,例如;菜莆、菜綜尾、鹹菜干、糖、鹽…. 等等。
記憶最清楚的賣缸小販一句話;「這是正江西ㄟ」,然後用手指背敲著缸緣khn khn…做響,戰後讀了地理課本,才知道原來江西是陶瓷聞名世界。
大約在我讀初中之後,或許是社會已較進步,賣水缸(甕)的小販開始使用驢仔甲(li-a ka4)拖著缸甕叫賣,雖然比肩膀挑省力,但早期鄉下村路常有小溝不好過,所以我們小朋友常會幫忙推車。
《回憶兒時》戇力賣戇工
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