【五彩繽紛】臺灣人的灶與火

[大雅老仙ㄟ]

【五彩繽紛】臺灣人的灶與火
我們從臺語的詞彙中，知道人類與灶和火關係最密切，例如：糧秣叫火食（hue2 sit7），而用火煮火食的地方，稱為灶，可見灶和火在臺灣人的心目中，是與生活關係最密切的東西。因為灶和火和家運盛衰息息相關，所以臺語；家庭財產叫「家火」，一家人叫「一家火」，一戶叫「一口灶」。
臺灣人各種神明中，灶神的位階最高，每年八月初三是灶神誕辰日，家家戶戶都盛大拜拜。每年十二月廾四日眾神上天庭開會員大會，都是由灶神帶隊，故又稱送灶神，正月初四會員大會閉幕，家家戶戶都會熱烈迎接眾神回來人間，稱為至神（tsi2 sin5）。
上面講到灶和火與人類息息相關，這是好聽話，其實灶神是我們家庭政工官，他隨時隨地在監視家中每一個人的行為，是好是壞，灶君於十二月廾四日到天庭開大會，他會一五一十的向玉皇大帝報告，俗語說：「頭上三尺有神明」，所指的神明就是灶神，所以告訴各位，365天都有灶神監督你，你時時刻刻不能做壞事。
自從60年代，臺灣社會工商化後，大家都變成小家庭，不像從前農業社會，大家都是大家庭，大家庭一家2-30人是常有的事，大家庭煮飯必須用灶用鼎煮飯菜，那時候大家更重視灶神，更尊敬灶神，逢年過節必盛大拜灶神。其實灶神很節儉，只要用紅湯圓拜祂就可以，祂要的是你的誠心。
灶的上面稱為灶頭（tsau3 thau5），灶神最忌諱在灶頭上面亂放不禮貌的家具，例如：腳桶、腰桶、梳子、女性化妝品…. 都不能擺在灶頭上，另一個大禁忌就是有寫字的紙張不能在灶內燒，因為灶神不識字，有寫字的紙張在灶內燒，表示你在嘲笑他不識字，他會不爽。
有人說，現在都是小家庭，都是用瓦斯爐煮東西，沒有人用灶煮飯菜，沒有灶就沒有灶神了，如果你這樣認為，那是大錯特錯，瓦斯爐一樣有灶神，也一樣要拜灶神，因為天庭的政工學校每年一樣畢業那麼多人，當然也要派到家家戶戶去當政工官，監視每個人的私生活。

[gary]

很可愛的傳說

[forester]

台語"一家火啊"是指一家人
國語"傢伙"卻是指個人
蠻奇怪的

台語廚房叫"灶腳"
榕樹下叫"青啊腳"
井邊叫"井啊腳"
這個"腳"意思真多啊

[mowball]

灶神不識字............現在才知道 (水草舞)

[smallant]

灶神不識字............現在才知道 (水草舞)

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