醫聲論壇

TC 寫:滿shock的...
很好的學長..
又一個好人早逝的例子...
是什麼病嗎?

DR.5 寫:

TC 寫:滿shock的...
很好的學長..
又一個好人早逝的例子...
是什麼病嗎?

賢大在日記那邊說是pancrease ca

chungmaverick 寫:RIP
又是胰臟癌，感覺醫師得到胰臟癌的比例很高欸……
以前醫學院的時候聽GS老師說，咖啡喝多了發生率高，很多醫師都有喝咖啡的習慣（小弟也有……），不知道是不是真的相關……

癌
咖啡中咖啡因外的其他物質，例如多酚類，包
含咖啡酸及綠原酸為抗氧化物，可能對健康有益，其
可抑制去氧核醣核酸(DNA)的甲基化，而避免腫瘤
抑制基因及DNA修復酵素變少。這些含酚羥基的天
然酚類化合物通常以酯類型式存在，可吸收自由基，
抑制脂質過氧化反應，保護細胞膜結構和功能，酚酸
也具有抗發炎、抗過敏作用、調節葡萄糖代謝和性荷
爾蒙濃度，近年研究發現，酚酸類可促進體內合成穀
胱甘肽(glutathione)，可對抗致癌物亞硝胺。但世界
衛生組織國際癌症研究機構(International Agency for
Research on Cancer, IARC)將咖啡酸(caeic acid)列為
2B類致癌物，亦即有可能對人體致癌，但只限於膀胱
癌。
咖啡與以下器官癌症的關係，如卵巢(ovary)、
胰臟(pancrea s)、膀胱(urinar y bladder)、攝護腺
(prostate)、結腸或直腸(colon or rectum)、肺臟
(lung)、胃(stomach)及乳房(breast)等，大部份是中
性影響(neutral effect)，其中膀胱、攝護腺及肺癌是
增加的。肝癌在2個統合分析及之後的臨床研究發現
有改善作用，其他如口腔-咽癌(oral cavity-pharynx
cancer)、子宮內膜(endometrium)及整體癌症(total
cancer)皆有改善作用(1)
。以下提出2個在國內的研究為
例說明之。

攝護腺（前列腺）癌
2005年陳等人(18)
於台北榮總以醫院病例對照研
究設計進行攝護腺癌致病因子探討，於1996年共蒐集
237名攝護腺癌病人，同時於該醫院ㄧ般門診排除癌
症、心血管疾病、攝護腺腫大、內分泌性疾病後，於
該醫院完成481位對照組收集，利用結構式問卷進行
飲食及其環境暴露相關因子進行收集，調整其他因素
後，與無喝咖啡習慣者比較，有喝咖啡與攝護腺癌之
危險對比值為1.88倍(95%信賴區間1.07, 3.30)，但透
過何機制尚不清楚。

鼻咽癌
鼻咽癌是東南亞國家比較常見之癌症，研究已
經瞭解Epstein-Barr virus (EBV)感染與鼻咽癌息息相
關，但長期環境暴露或吸菸也都會導致鼻咽癌發生。
2012年許等人(19)
利用台灣於1991-1994年於台北市及
新北市收集之378名鼻咽癌個案並以年齡、性別、居
住社區進行對照組配對，共計372名對照個案，除了
EB病毒外，進一步針對飲食習慣進行分析。調整人口
學變項、鼻咽癌家族病史、抽菸及熱量攝取量、環境
甲醛暴露狀況等變項後，發現每週平均喝0.5次以上
咖啡具有顯著降低鼻咽癌風險，且具有顯著劑量效應
(dose-response)，此外針對EBV病毒血清抗體為陽性
者進行分析，於該族群中保護作用更顯著。

空空空 寫:

癌
咖啡中咖啡因外的其他物質，例如多酚類，包
含咖啡酸及綠原酸為抗氧化物，可能對健康有益，其
可抑制去氧核醣核酸(DNA)的甲基化，而避免腫瘤
抑制基因及DNA修復酵素變少。這些含酚羥基的天
然酚類化合物通常以酯類型式存在，可吸收自由基，
抑制脂質過氧化反應，保護細胞膜結構和功能，酚酸
也具有抗發炎、抗過敏作用、調節葡萄糖代謝和性荷
爾蒙濃度，近年研究發現，酚酸類可促進體內合成穀
胱甘肽(glutathione)，可對抗致癌物亞硝胺。但世界
衛生組織國際癌症研究機構(International Agency for
Research on Cancer, IARC)將咖啡酸(caeic acid)列為
2B類致癌物，亦即有可能對人體致癌，但只限於膀胱
癌。
咖啡與以下器官癌症的關係，如卵巢(ovary)、
胰臟(pancrea s)、膀胱(urinar y bladder)、攝護腺
(prostate)、結腸或直腸(colon or rectum)、肺臟
(lung)、胃(stomach)及乳房(breast)等，大部份是中
性影響(neutral effect)，其中膀胱、攝護腺及肺癌是
增加的。肝癌在2個統合分析及之後的臨床研究發現
有改善作用，其他如口腔-咽癌(oral cavity-pharynx
cancer)、子宮內膜(endometrium)及整體癌症(total
cancer)皆有改善作用(1)
。以下提出2個在國內的研究為
例說明之。

攝護腺（前列腺）癌
2005年陳等人(18)
於台北榮總以醫院病例對照研
究設計進行攝護腺癌致病因子探討，於1996年共蒐集
237名攝護腺癌病人，同時於該醫院ㄧ般門診排除癌
症、心血管疾病、攝護腺腫大、內分泌性疾病後，於
該醫院完成481位對照組收集，利用結構式問卷進行
飲食及其環境暴露相關因子進行收集，調整其他因素
後，與無喝咖啡習慣者比較，有喝咖啡與攝護腺癌之
危險對比值為1.88倍(95%信賴區間1.07, 3.30)，但透
過何機制尚不清楚。

鼻咽癌
鼻咽癌是東南亞國家比較常見之癌症，研究已
經瞭解Epstein-Barr virus (EBV)感染與鼻咽癌息息相
關，但長期環境暴露或吸菸也都會導致鼻咽癌發生。
2012年許等人(19)
利用台灣於1991-1994年於台北市及
新北市收集之378名鼻咽癌個案並以年齡、性別、居
住社區進行對照組配對，共計372名對照個案，除了
EB病毒外，進一步針對飲食習慣進行分析。調整人口
學變項、鼻咽癌家族病史、抽菸及熱量攝取量、環境
甲醛暴露狀況等變項後，發現每週平均喝0.5次以上
咖啡具有顯著降低鼻咽癌風險，且具有顯著劑量效應
(dose-response)，此外針對EBV病毒血清抗體為陽性
者進行分析，於該族群中保護作用更顯著。

空空空 寫:

chungmaverick 寫:RIP
又是胰臟癌，感覺醫師得到胰臟癌的比例很高欸……
以前醫學院的時候聽GS老師說，咖啡喝多了發生率高，很多醫師都有喝咖啡的習慣（小弟也有……），不知道是不是真的相關……

http://www.tma.tw/ltk/104581103.pdf

andy5824 寫:RIP
又是癌症 (嘆息)

民國一○三年國人平均壽命為七十九點八四歲，其中女性為八十三點一九歲，男性為七十六點七二歲

wtk 寫:記得二十年前. 在馬偕實習.
聽到一位大腸直腸外科醫生. 得到大腸癌.
後來又聽到一位腸胃科醫生得到胃癌.
心中頗為震撼. 專攻哪一科. 就得那種癌.