【追蹤臺語】王萊頭 西瓜尾

[大雅老仙ㄟ]

王萊和西瓜是臺灣最常見水果，因為它好吃又便宜，所以也是臺灣人最常吃的水果。臺語稱王萊（wong7 lai5）其正式名稱叫菠蘿，俗稱鳳梨。
王萊和西瓜這二種水果很奇怪，同一顆水果卻頭和尾甜度不同，口感也不同。一般來說，王萊的頭部比較甜，尾部比較不甜，因為王萊是長成上下直的，下面是頭部，上面是尾部，可能王萊欉氣力的關係，不易達到最頂部的尾端，所以上面部分比較不甜。
通常削王萊是削直的，削好後，通常是先吃尾部，慢慢往頭部吃，口感上就是從酸的部分先吃，慢慢吃慢慢甜，我們稱為先苦後甘，也是一種為人處世的道理。但是有些人不會吃王萊，先吃頭再吃尾，當然就越吃越酸，最後說這個王萊不好吃。
但是，鳳梨罐頭是橫切成一圈一圈，當然尾部的圈會酸，所以鳳梨罐頭內必須加糖水，受到糖水浸泡影響，再酸的王萊也變成甜的了。
至於西瓜剛好和王萊相反，西瓜尾部比較甜，頭部比較不甜。因為西瓜是爬籐在地上，西瓜果是橫躺在地上，因為西瓜籐一直往前爬，氣力也往前衝，所以西瓜尾部吸收到的營養分較多，當然就比較甜。
所以我們吃西瓜剛好和吃王萊相反，要先吃西瓜頭部再往尾部吃，在口感上才會越吃越甜。可是一般人切西瓜都切成一小塊一小塊，要挑甜的吃就不容易了。
王萊往往被人當成吉祥水果，因為「王萊」和「旺來」諧音，尤其是每逢選舉的時候，王萊和菜頭（好彩頭）都是最暢銷的果菜。一般民眾在過年的時候，神明廳也都會擺二個王萊，表示來年家庭旺來的意思，更顯得喜氣洋洋。

[LITTLE BOSS]

[min]

感謝老仙.

[小魚]

[kcfc]

自小
家裡吃西瓜 鳳梨

都切成 一穰一穰(有頭有尾)
以前西瓜沒現在大

西瓜(從頭吃到尾)
鳳梨(從尾吃到頭)
漸入佳境

另外 甘蔗 頭較甜
"倒吃甘蔗"(從尾吃到頭) 大家都知道

[Rebecca]

感謝老仙前輩的解說！希望人生也能夠先苦後甘阿

[a4610]