便利超商的微波餐盒,只要加熱幾分鐘,就有熱騰騰的飯菜可以吃,非常方便,但是早在二○○四年,國科會專題研究已經發現超商便當和部分冷藏、冷凍食品會溶出塑化劑。
國科會的研究檢驗超商便當、冷藏火腿等25種食品,全數驗出塑化劑。
一個附有保鮮膜的400克超商便當,冷藏時塑化劑DEHP溶出量為42微克,加熱三分鐘後,DEHP溶出量會高到1700微克;已經超過美國環保署建議的容許量。
消息傳出,民眾心驚膽跳。
醫生指出,微波餐盒加熱溫度越高、時間越久、和保鮮膜接觸越緊密,塑化劑溶出量越多。因此,把加熱時間減半,比較保險,最好的方法還是把餐盒裏的食物移到磁碗磁盤上加熱,最安全。
記者 黃佩珊 彭耀祖 台北報導
醫:超商微波餐盒 加熱溶出塑化劑
版主: 版主021
Re: 醫:超商微波餐盒 加熱溶出塑化劑
為何都沒公告或示警ㄟstockk 寫:便利超商的微波餐盒,只要加熱幾分鐘,就有熱騰騰的飯菜可以吃,非常方便,但是早在二○○四年,國科會專題研究已經發現超商便當和部分冷藏、冷凍食品會溶出塑化劑。
國科會的研究檢驗超商便當、冷藏火腿等25種食品,全數驗出塑化劑。
一個附有保鮮膜的400克超商便當,冷藏時塑化劑DEHP溶出量為42微克,加熱三分鐘後,DEHP溶出量會高到1700微克;已經超過美國環保署建議的容許量。
消息傳出,民眾心驚膽跳。
醫生指出,微波餐盒加熱溫度越高、時間越久、和保鮮膜接觸越緊密,塑化劑溶出量越多。因此,把加熱時間減半,比較保險,最好的方法還是把餐盒裏的食物移到磁碗磁盤上加熱,最安全。
記者 黃佩珊 彭耀祖 台北報導