http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/ ... 1e0aj.html
更新日期:2009/02/06 04:09
〔記者蔡彰盛/竹市報導〕在春節期間的大魚大肉之後,相信許多民眾一定對於腰圍的增加困擾不已,國泰醫院新竹分院介紹「低胰島素減重法」,只要建立起正確觀念,可以讓大家一輩子不復胖!
高纖低糖 降低胰島素
國泰醫院新竹分院營養師賴冠菁指出,低胰島素減重法就是利用正確的食物選擇,攝取高纖維低升糖指數的食物,使身體降低胰島素分泌量;當身體處於低胰島素狀態下,可降低脂肪合成率。
所謂食物升糖指數是指各種食物攝取等量的醣類時,使血糖升高速度的相對能力,血糖上升的高低,代表食物升糖指數的高低。除了食物種類影響食物升糖指數外,食物的製作及烹調也都會影響到,同一種食物烹煮愈久,升糖指數也會愈高,如白稀飯的升糖指數就高於白飯。
若常食用高升糖指數的食物,比較容易造成肥胖,因為攝取高升糖指數的食物,血糖會急速上升,身體為了使血糖下降,胰臟會釋放出大量的胰島素,這些胰島素會發揮作用進行脂肪的合成,而達到降低血糖的作用,結果變成將血糖送往肌肉及脂肪組織儲存,使身體堆積脂肪。
選擇食物 選低升糖指數
賴冠菁建議大家多選用低升糖指數的食物,如用糙米或五穀米取代白米、用蕎麥麵或蔬菜麵取代白麵條、用全麥麵包或五穀雜糧麵包取代白麵包等。
主要用意是多吃升糖指數較低、纖維質含量較高的食物,避免含精緻糖類高的高升糖指數食物,如含糖飲料、可樂、蛋糕、夾心餅乾等,就能有助於減重。
年後想瘦 這招一輩子不腹胖
版主: 版主021
-
- CR
- 文章: 996
- 註冊時間: 週三 7月 02, 2008 3:58 pm
Re: 年後想瘦 這招一輩子不腹胖
年節的飲食控制
1. 限量:10顆花生 或6顆腰果 或50個瓜子(約50大卡)
2. 限量:含糖飲料 桂圓 餅乾 糖果
3. 多用 蒸 燉 川燙 或涼拌
4. 少喝雞湯 或高湯
5. 少用重口味醬料
6. 進食順序以低熱量優先(青菜)
7. 以茶代酒
8. 少吃零嘴
9. 每天量體重
健康飲食守則
1. 每天9新鮮蔬果
2. 多吃高纖食物
3. 均衡飲食 種類多樣
4. 生活規律
5. 心情輕鬆
6. 避免污染的環境損害
7. 保持理想體重
8. 避免 菸 酒 檳榔
9. 少用煙燻燒烤食物
10. 定期健康檢查
1. 限量:10顆花生 或6顆腰果 或50個瓜子(約50大卡)
2. 限量:含糖飲料 桂圓 餅乾 糖果
3. 多用 蒸 燉 川燙 或涼拌
4. 少喝雞湯 或高湯
5. 少用重口味醬料
6. 進食順序以低熱量優先(青菜)
7. 以茶代酒
8. 少吃零嘴
9. 每天量體重
健康飲食守則
1. 每天9新鮮蔬果
2. 多吃高纖食物
3. 均衡飲食 種類多樣
4. 生活規律
5. 心情輕鬆
6. 避免污染的環境損害
7. 保持理想體重
8. 避免 菸 酒 檳榔
9. 少用煙燻燒烤食物
10. 定期健康檢查
-
- CR
- 文章: 996
- 註冊時間: 週三 7月 02, 2008 3:58 pm
-
- 註冊會員
- 文章: 3
- 註冊時間: 週日 2月 15, 2009 6:17 pm
-
- 註冊會員
- 文章: 362
- 註冊時間: 週五 12月 28, 2007 1:39 pm
Re: 年後想瘦 這招一輩子不腹胖
不要拉我!我企出家算了! (昏)千言萬語 寫:年節的飲食控制
1. 限量:10顆花生 或6顆腰果 或50個瓜子(約50大卡)
2. 限量:含糖飲料 桂圓 餅乾 糖果
3. 多用 蒸 燉 川燙 或涼拌
4. 少喝雞湯 或高湯
5. 少用重口味醬料
6. 進食順序以低熱量優先(青菜)
7. 以茶代酒
8. 少吃零嘴
9. 每天量體重
健康飲食守則
1. 每天9新鮮蔬果
2. 多吃高纖食物
3. 均衡飲食 種類多樣
4. 生活規律
5. 心情輕鬆
6. 避免污染的環境損害
7. 保持理想體重
8. 避免 菸 酒 檳榔
9. 少用煙燻燒烤食物
10. 定期健康檢查
Re: 年後想瘦 這招一輩子不腹胖
喝伏特加可以嗎NEO 寫:不要拉我!我企出家算了! (昏)千言萬語 寫:年節的飲食控制
1. 限量:10顆花生 或6顆腰果 或50個瓜子(約50大卡)
2. 限量:含糖飲料 桂圓 餅乾 糖果
3. 多用 蒸 燉 川燙 或涼拌
4. 少喝雞湯 或高湯
5. 少用重口味醬料
6. 進食順序以低熱量優先(青菜)
7. 以茶代酒
8. 少吃零嘴
9. 每天量體重
健康飲食守則
1. 每天9新鮮蔬果
2. 多吃高纖食物
3. 均衡飲食 種類多樣
4. 生活規律
5. 心情輕鬆
6. 避免污染的環境損害
7. 保持理想體重
8. 避免 菸 酒 檳榔
9. 少用煙燻燒烤食物
10. 定期健康檢查