食補轉大人 氣血有通才有效

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更新日期:2009/02/11 04:09
文／黃大晉


開學新希望—長高高。配合春天萬物萌發的黃金季節，很多父母都希望能在這個時候幫小朋友「補」一下，讓小朋友能長得比較高，發育得比別人好，高人一等。但只想要「補」，沒先想到「通」，效果可能會大打折扣。


青春期轉大人，家長都忽略了小朋友因長時間坐在書桌前，容易有「氣滯」現象，加上運動過程易有跌打損傷的情況，隱藏「血瘀」的問題，這時候若只是幫小朋友進補，很容易就會「束」起來，也就是剛開始補的時候會有感覺，之後就容易因為被束住而停滯長不大了。


想要小朋友發育好、長得高，要先「祛傷解鬱」，把中氣打通、血液循環順暢，這樣才能補得進去。之後再來補充鈣質、蛋白質與其他營養素，吸收才會好，小朋友才能有效長高。「祛傷解鬱」就像幫小孩子在長高的過程中打地基，地基挖得深、打得穩，才能蓋高樓。


一般來說，強調「補」的產品一定要在青春期開始後才可以吃，否則容易揠苗助長，容易被束住。而「祛傷解鬱」的產品在近青春期才開始吃較不浪費，因為這段時間氣血循環較旺盛，效果才會更快見效，比較不會花冤枉錢。


青春期轉大人的黃金時段，不論男女，通常是在10歲到20歲之間，特別是在16歲以前，體質調整，越早越好。在這段時間，可服用含祛傷解鬱的中藥材，如：川七、杜仲、澤蘭、九層塔，再加調整脾胃與呼吸道的青皮、黃耆、粉光參、桔梗，以及補血的四物湯（當歸、川芎、白芍、熟地），讓血液運行更加順暢，補充的營養素才能充分被全身細胞運用。


一般來說，轉大人的藥補、食補調理，必須以3個月做一個基礎，在這段期間，鈣質與蛋白質補充仍是必要，男生也可再補充富含碘的食材，如海帶、紫菜、藻類等；女生可再補充富含鐵的食材，如番茄、柿子、菠菜、牛肉等，也可補充富含大豆異黃酮的大豆類食物，不僅身型好，皮膚也會變好。


想要長高成大人，從近青春期起就要避免熬夜，以免生長激素分泌不足，嚴重影響發育。同時要遠離冰冷、油炸、醃漬食品，以免損傷脾胃，阻礙營養吸收，同時要多運動，以加速氣血循環，和刺激跟、三陰交、足三里等穴位的活化運行。（作者為台南市開業藥師）