菜暴漲 一天漲3成番茄破百
更新日期:2008/07/19 16:50 記者邱瓊平/台北報導
怪颱卡玫基挾帶豪大雨重創中南部主要蔬菜產地，菜價馬上飆漲。今天大台北地區蔬菜到貨量僅850頓，比昨天少了三分之一，每公斤批發價格飆到31元，比昨天貴了6元，短短一天，漲幅高達三成。其中空心菜、小黃瓜特級品已破90元，番茄更已破百。
台北運產運銷公司主秘陳忠男表示，中南部昨天豪大雨，高冷地區的蔬菜因交通不便無法運送下山，而平地的主要產區又淹大水，以致今天大台北蔬菜到貨量僅有850公噸，比昨天少了400多公噸，但偏偏今天正逢周末，市場需求量大，果菜市場搶貨搶得兇，菜價也就飆得更快。
短期葉菜到貨量大減6成，花果類減少約5成，根莖類也減少約3成。地瓜葉漲幅最大，特級品每公斤批發價92元，優級也要60元；特級空心菜90元、優級要70元，青江菜特級品要84元，優級還要74元。
陳忠男認為，由於蔬菜產地受損嚴重，葉菜類復耕需要三周，近期蔬菜貨源會愈來愈少，預估這一波菜價會持續偏高，未來三周菜價價格恐怕無法「抗漲」，提醒消費者要有心理準備。
不只葉菜受損嚴重，花果類也是受害者。陳忠男指出，最近正值花果類授粉期，但種植地淹水導致花果類無法受粉，而且復耕期長達三個月，因此短期內花果類菜價難以回穩。今天花果菜類的價格就已飆漲，其番茄批發價已經漲到每公斤75至102元，比昨天大漲50%。
菜價大漲，消費者要如何選購？陳忠男建議，暫時不要到菜市場搶葉菜，可多購買紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥和豆芽菜等價格較穩定的根莖類蔬菜，同樣也能攝取到高纖維。
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