《回憶兒時》吃狗肉

[大雅老仙ㄟ]

《回憶兒時》吃狗肉
狗比其他動物聰明，不但與人有好朋友感情，而且會幫主人保身又顧家，所以臺灣人自古以來，沒有人吃狗肉。尤其日治時代，日本人更愛狗，造成臺灣人也更疼愛狗。
戰後中國人來了，他們不只有吃狗肉，還到處開狗肉店。他們把狗肉稱做「香肉」，香肉店我們一看便知道，他們店門口倒掛一個白色大塑膠水桶，桶內點電燈，桶邊寫著「香肉」大字，電燈透光出來，顯得更明顯，所以要吃狗肉，在街上一目瞭然，不會很難尋覓。
在民國40年代我住臺北，有一吳同學愛吃香肉，但是我不敢吃，他一再鼓勵我說，香肉真的香，不吃可惜，經過他一再勸吃，終於開始學吃。剛開始，想起我家養有一隻「拉不拉多」，很聰明乖巧，所以我吃得有點怕怕，後來吃了幾次之後，覺得越吃越好吃，從此不再想牠聰明乖巧了。
現在的凱達格蘭大道，古早是三軍球場，常常有球賽及各種表演，那時候我常會去參觀。我都會提前去，先到轉角的南昌街有段路都是香肉店，先吃牠一大碗再去看比賽，口內真是齒留香。
50年代我搬回台中住，我們這裡有一個大眷村，村中有一個叫「狗肉談」的外省人專賣狗肉，有小吃、有批發，他煮得比南昌街的還更好吃，所以我常去吃，也吃得好爽。
直到有一天去吃的時候，看到有一個人，從路上撿來一條被汽車輾斃得血肉模糊的死狗來賣給他，不知道已經死多久了，他照樣煮來賣，從此我不再敢吃香肉，六十年來，我就沒再吃過「香肉」。

[smallant]

吃狗肉～～扶強不扶弱

[jy5358]

還沒吃過狗肉

我蠻喜歡小狗的
還是不要吃好了

[jy5358]

吃狗肉～～扶強不扶弱

為什麼？

[smallant]

吃狗肉～～扶強不扶弱

為什麼？

ㄚ栽
名間就是這樣說法
我不知道ㄟ

[doctoryml]

吃狗肉～～扶強不扶弱

為什麼？

第一個意思(原意): 狗肉也不能隨便吃，身體好的人吃了會更好，而身體不好的人則吃了身體會變差。
第二個引申義: 狗肉扶起無扶倒。 引申為 西瓜偎大平，趨炎附勢。現在更有人用在股票市場，把散戶當成狗肉。大戶只要哄抬股價，拉3支漲停板，散戶自然會跟著買，炒高股價。如果股價走勢有氣無力，無法吸引散戶參與，成交量少，那如何出貨開溜，割韭菜呢?

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讚喔

[gary]

大家好

[DrHead]

沒吃過…
請問那個香味
是外加的香料造成的
還是狗肉本身有香味?

[wiger]

沒吃過…
請問那個香味
是外加的香料造成的
還是狗肉本身有香味?

應該是香料
當兵時伙房說狗肉腥味很重
所以要去買調好的"狗藥"來烹調

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有人說只要吃過香肉
狗就會怕你
不敢咬你

真的嗎

[wiger]

有人說只要吃過香肉
狗就會怕你
不敢咬你

真的嗎

假的

[jaja19880818]

小時聽過一個鄉野趣聞
鄉下有一任村長特愛吃狗肉喝狗鞭酒
自他上任後
從前鄉野間常聽到的野狗嚎叫聲
田中間常常追逐嬉戲的野狗
漸漸稀少
到最後竟然看不到一隻野狗
到後來大家養的狗都不敢放牠到處亂跑

還有一說處理狗肉前要剃毛
不可以直接擺到地上刮毛
必須隔著一塊木板或塑膠板
否則會很難剃下來

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