《回憶兒時》早期臺灣人年節食物
1. 新年：甜粿、發粿、菜頭粿、芋粿。
2. 元宵節：甜粿、發粿、甜圓仔。
3. 土地公生（二月初二）：甜紅圓、少數人做紅龜。
4. 請媽祖：甜紅龜粿，甜圓仔、發粿。
5. 清明節：鼠麴粿、發粿、甜紅龜，潤餅餃（潤餅麵皮包肉絲、蛋花、蘇菜）。紅龜粿是掃墓時，給牧童挹墓粿用。
6. 端午節：肉粽、長豆、茄子、米笞目、香包。
7. 七娘媽生（七月初七）：糖粿（一層白粿一層砂糖）、糖粿中間壓一凹陷，牛郎織女見面時會流眼淚，凹是盛眼淚用。鮮花（七娘媽愛插花）、麻油飯。
8. 中元節（七月半）：甜紅圓、甜紅龜、粳粽、發粿，糕仔、芋粿。
9. 中秋節：中秋月餅、米粉芋湯、甜圓仔。
10. 重陽節（九月初九），芋粿、發粿、米篩目。
11. 立冬：吃雞酒肉補冬、吃甜圓仔。
12. 謝平安：紅龜粿、甜圓仔、米粉芋。
13. 冬至：甜紅圓（尤其拜灶君）、麻油雞酒。
14. 尾牙（十二月十六日）：拜甜紅圓、米粉芋。
15. 生男孩彌月：甜紅圓、牽仔紅龜、麻油雞酒、掃墓。
16. 做壽：甜紅龜、麵線。
17. 新娘回娘家暑假：米苔目。
《回憶兒時》早期臺灣人年節食物
版主: 版主021
-
jaja19880818
- V1
- 文章: 1823
- 註冊時間: 週四 5月 07, 2015 1:49 am
- 表達感謝: 2 次
- 擁有感謝: 2 次
