【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

大雅老仙ㄟ要講故事囉.不到70歲的會員,建議您趕快拿張椅子進來搶位子聽講.

版主: 版主021

回覆文章
大雅老仙ㄟ
V3
V3
文章: 3319
註冊時間: 週四 7月 07, 2011 9:13 pm
擁有感謝: 28 次

【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

文章 大雅老仙ㄟ »

因為臺灣人是南島語族和閩粵漢人的融合新族群,據分子人類學家林媽利研究指出,兩族血緣比例幾乎相等,所以臺灣人的風俗習慣有些是閩粵的漢人習俗,有些是南島語族的習俗,本文來介紹南島語族的拜天公和分豬公肉。
臺灣人每個部落每年都會舉行二次的拜天地儀式,年頭的一次大約在第一期插秧後,稱為下願(he7 guan7許願或下平安),目的是祈望上天保佑農作物好收成。第二次是年尾,即第二期稻收成之後,稱為還願(hing5 guan7謝平安),意思是感謝上天保佑,稻作豐收,這二次拜天地是南島語族留下來的習俗。
這二次拜天地儀式是由爐主(loo5 tsu2)和頭家仔(thau5 ke-a)共同主持,費用是全部落人大家公家出,稱為丁口錢(ting khau2 tsinn5),不管年齡,男的叫丁,女的叫口,口為丁的半價,如果一丁是50元,一口就是25元,有些部落僅收丁錢,口免收。
這二次拜天地儀式主要是要殺豬宰羊拜天公,拜的時候要聘請法師向天公讀素文(soo3 bun5),稱為晉錢(tsin2 tsinn5),是用黃紙全開張,把向天公祭拜的願望內容以及全部落戶長名字寫在素文上面,當然晉錢完畢,表示天公全收到了,大禮就完成了。
拜天公除了殺豬宰羊,還要供上菜碗、四果、燈座金(大、中、小)、太極金、壽金…. 等等,晉錢完了,把素文、各種金紙燒給天公。豬、羊切成一小塊一小塊分給村民,叫分豬公肉(pun ti kong ba2),吃豬公肉可保佑平安。豬公肉照丁口數分配,必須有專門會切肉的人切,比較精準,否則補或退一兩二兩很麻煩。
這種拜天地分豬公肉的習俗三、四百年來都一成不變,直到近4-50年來,因社會工商化,村民遷徙頻繁,有的新遷入者、信基督教者、外省人…說他們不參加,辦活動的人也覺得麻煩,這種活動慢慢式微了,相信未來有一天終將消失。
頭像
smallant
榮譽院長級
榮譽院長級
文章: 104590
註冊時間: 週一 3月 10, 2008 5:50 pm
表達感謝: 41 次
擁有感謝: 40 次

Re: 【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

文章 smallant »

謝謝說明
現在只有收錢
沒在分肉

豬也都是去市場租
拜完後
就還給肉販
很差勁
Rebecca
V4
V4
文章: 4951
註冊時間: 週一 10月 23, 2006 3:52 pm
來自: 高雄
表達感謝: 16 次
擁有感謝: 8 次
聯繫:

Re: 【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

文章 Rebecca »

我記得貢品不能重複拜拜,所以第一次聽到可以租
小時候真的有聽爸媽說分肉的,煮來吃後可以平安
where there is a will,there is a way
頭像
咖大
榮譽院長級
榮譽院長級
文章: 54136
註冊時間: 週二 9月 12, 2006 9:51 pm
表達感謝: 1 次
擁有感謝: 13 次

Re: 【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

文章 咖大 »

很多習俗
到最後淪於形式
租整隻豬來拜
就是一種變相習慣
屠體放幾個小時
甚至半天
都不新鮮
賣也賣不出去
想想看
這些肉怎麼處理
加香料灌煙前ㄚ

職業活成生活是享受
職業變成志業是遭罪
職業變成入罪是自作孽
職業變成點值是豬狗不如
頭像
polo
部長級
部長級
文章: 6680
註冊時間: 週一 9月 25, 2006 11:42 am
來自: Sinying

Re: 【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

文章 polo »

Rebecca 寫:我記得貢品不能重複拜拜,所以第一次聽到可以租
小時候真的有聽爸媽說分肉的,煮來吃後可以平安
尤其是那些乾料
七月拜拜的
很多業者會重複租給廟拜拜
只是業者會不好吧
頭像
smallant
榮譽院長級
榮譽院長級
文章: 104590
註冊時間: 週一 3月 10, 2008 5:50 pm
表達感謝: 41 次
擁有感謝: 40 次

Re: 【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

文章 smallant »

咖大 寫:很多習俗
到最後淪於形式
租整隻豬來拜
就是一種變相習慣
屠體放幾個小時
甚至半天
都不新鮮
賣也賣不出去
想想看
這些肉怎麼處理
加香料灌煙前ㄚ
我問到的就是如此
一隻豬租金8000元
頭像
smallant
榮譽院長級
榮譽院長級
文章: 104590
註冊時間: 週一 3月 10, 2008 5:50 pm
表達感謝: 41 次
擁有感謝: 40 次

Re: 【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

文章 smallant »

polo 寫:
Rebecca 寫:我記得貢品不能重複拜拜,所以第一次聽到可以租
小時候真的有聽爸媽說分肉的,煮來吃後可以平安
尤其是那些乾料
七月拜拜的
很多業者會重複租給廟拜拜
只是業者會不好吧
拜拜的一盆40元
(我的病人
有3人在租)
頭像
空空空
副院長級
副院長級
文章: 15878
註冊時間: 週五 12月 08, 2006 10:26 am
表達感謝: 4 次
擁有感謝: 10 次

Re: 【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

文章 空空空 »

分豬公肉
以前家裡做生意
整條街七月聯合普渡拜拜後
豬公肉大家分掉
gary
院長級
院長級
文章: 17286
註冊時間: 週日 11月 04, 2007 5:19 pm

Re: 【老仙ㄟ講世間事】分豬公肉

文章 gary »

(GOODJOB) (GOODJOB) (GOODJOB)
回覆文章

回到「老仙ㄟ講古論今講座」