毒素不可能零殘留？陳保基：台灣人須有承擔風險認知
葉立斌
2012年2月18日 00:18
政府坦承有壓力，美牛進口問題仍待解決。 .政治中心／綜合報導
政論節目《大話新聞》連日討論美牛開放議題，討論目前的牛肉為何不可維持零檢出，而需因開放美國牛，「放寬」殘留物檢出標準。農委會主委陳保基call in進節目中接受質疑，但直呼「台灣人須有承擔風險認知」令主持人與來賓瞠目結舌。
在場來賓質疑，培林已確定對人體有害，陳保基仍強調「培林不屬於瘦肉精」，但即使如此，培林已被證明有害。而主持人認為，原先的「禁用瘦肉精、零檢出」應繼續維持，為何遇上美牛就轉彎？陳保基更說：台灣人須有承擔風險的認知，人民需有食品不可能零風險的概念。一如《聯合晚報》秉持的立場：不是所有食品都安全，所有東西攝取過量都有害。
此言一出當場被批評，來賓直呼陳保基「不可思議，怎說的出這種話。」其後，主持人詢問他對於養豬協會準備率豬農上台北抗議一事，他只說「他們是來陳情」，且笑了幾聲，令來賓忍不住質疑他「將這件事當兒戲」。
瘦肉精是否解禁，成為政治議題。各界直批對人體有害的瘦肉精與培林，如開放將是人民的健康浩劫。豬農也打算北上抗議，要求不可讓含有瘦肉精的美國牛肉來台。
關鍵字: 大話新聞 瘦肉精
原文網址: 毒素不可能零殘留？陳保基：台灣人須有承擔風險認知 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2012/02/18/91-27 ... z1mhVh6x9r
天下無敵
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Re: 天下無敵
瘦肉精添入動物飼料對人體無害？ 陳保基：別混為一談！
李玲
2012年2月10日 17:06
農委會主委陳保基說明第一次諮詢會議討論結果，認為萊克巴多胺是飼料添加物，尚無人體中毒報告。（記者李玲玲/攝） .記者李玲玲／台北報導
今(10)天上午在農委會召開第一次行政院食品藥品安全專案會報，針對乙型受體素（瘦肉精）及萊克多巴胺進行釐清，農委會主委陳保基表示，萊克多巴胺雖然也是乙型受體素的一種，但是主要用於飼料添加物，目前並沒有家畜中毒，或消費者因食用肉品及內臟造成人體中毒報告，希望以後萊克多巴胺和瘦肉精不要混為一談。
針對美牛瘦肉精議題，第一次會議主要是進一步釐清所有資訊，在場與會學者也達成三個主要共識，陳保基說，萊克多巴胺是飼料添加物並非治療藥品，使用至今十幾年，都沒有家畜中毒，或消費者因食用肉品或內臟造成人體中毒的報告。至於美國的灰狗實驗報告，是針對賽狗藥物不當使用的檢測，不適宜作為參考。
但是先前有專家認為，乙型受體素對心血管疾病患者有高風險，陳保基解釋：「 乙型受體素是治療藥物，但是萊克多巴胺是用在飼料，用途不同， 根據食品添加物聯合專家委員會（JECFA），在公告前，也已經把人體混藥的因素考慮進去。而萊克多巴胺是餵哺動物的肉，由人來消費，不是直接給人，這是有很大的差距。」
農委會動物防檢局局長許天來也補充表示，乙型受體素目前使用或是開發有40種，萊克多巴胺是早期開發用來治療氣喘功能，但是效果不好，改用在動物飼料添加劑，促進生長、增重，改善瘦肉力，「萊克多巴胺在結構和分子式和其他的乙型受體素，像是克倫特羅和沙丁胺不同，目前也沒有報告證明家畜或人體中毒，但是專家還是有提出疑慮，這些疑慮會陸續透過檢討。」
陳保基表示，這一次會議，主要是進一步釐清所有資訊，是學者提供意見諮詢後的結論，「瘦肉精是瘦肉精，萊克多巴胺是萊克多巴胺，我們希望以後可以這樣討論。我們現在不預設任何結論，他們（學者）的結論不是我們的結論。對於開放（美牛）問題都沒有討論，只是先清楚釐清技術問題。」未來會議將開放給所有不同專家，蒐集更多完整資訊。
關鍵字: 瘦肉精 動物飼料 萊克巴多胺 中毒 農委會 陳保基
原文網址: 瘦肉精添入動物飼料對人體無害？ 陳保基：別混為一談！ | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2012/02/10/545-2 ... z1mhl8Au5N
李玲
2012年2月10日 17:06
農委會主委陳保基說明第一次諮詢會議討論結果，認為萊克巴多胺是飼料添加物，尚無人體中毒報告。（記者李玲玲/攝） .記者李玲玲／台北報導
今(10)天上午在農委會召開第一次行政院食品藥品安全專案會報，針對乙型受體素（瘦肉精）及萊克多巴胺進行釐清，農委會主委陳保基表示，萊克多巴胺雖然也是乙型受體素的一種，但是主要用於飼料添加物，目前並沒有家畜中毒，或消費者因食用肉品及內臟造成人體中毒報告，希望以後萊克多巴胺和瘦肉精不要混為一談。
針對美牛瘦肉精議題，第一次會議主要是進一步釐清所有資訊，在場與會學者也達成三個主要共識，陳保基說，萊克多巴胺是飼料添加物並非治療藥品，使用至今十幾年，都沒有家畜中毒，或消費者因食用肉品或內臟造成人體中毒的報告。至於美國的灰狗實驗報告，是針對賽狗藥物不當使用的檢測，不適宜作為參考。
但是先前有專家認為，乙型受體素對心血管疾病患者有高風險，陳保基解釋：「 乙型受體素是治療藥物，但是萊克多巴胺是用在飼料，用途不同， 根據食品添加物聯合專家委員會（JECFA），在公告前，也已經把人體混藥的因素考慮進去。而萊克多巴胺是餵哺動物的肉，由人來消費，不是直接給人，這是有很大的差距。」
農委會動物防檢局局長許天來也補充表示，乙型受體素目前使用或是開發有40種，萊克多巴胺是早期開發用來治療氣喘功能，但是效果不好，改用在動物飼料添加劑，促進生長、增重，改善瘦肉力，「萊克多巴胺在結構和分子式和其他的乙型受體素，像是克倫特羅和沙丁胺不同，目前也沒有報告證明家畜或人體中毒，但是專家還是有提出疑慮，這些疑慮會陸續透過檢討。」
陳保基表示，這一次會議，主要是進一步釐清所有資訊，是學者提供意見諮詢後的結論，「瘦肉精是瘦肉精，萊克多巴胺是萊克多巴胺，我們希望以後可以這樣討論。我們現在不預設任何結論，他們（學者）的結論不是我們的結論。對於開放（美牛）問題都沒有討論，只是先清楚釐清技術問題。」未來會議將開放給所有不同專家，蒐集更多完整資訊。
關鍵字: 瘦肉精 動物飼料 萊克巴多胺 中毒 農委會 陳保基
原文網址: 瘦肉精添入動物飼料對人體無害？ 陳保基：別混為一談！ | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2012/02/10/545-2 ... z1mhl8Au5N
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Re: 天下無敵
http://en.wikipedia.org/wiki/RactopamineRactopamineFrom Wikipedia, the free encyclopediaJump to: navigation, search
Ractopamine
Ractopamine is a drug that is used as a feed additive to promote leanness in pigs raised for their meat. Pharmacologically, it is a beta-adrenoceptor agonist. It is the active ingredient in products known as Paylean for swine and Optaflexx for cattle, developed by Elanco Animal Health, a division of Eli Lilly and Company, for use in food animals for growth promotion.
Ractopamine has been banned in the European Union, Taiwan and China.[1]
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Re: 天下無敵
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%98%A6% ... 9%E7%B2%BE瘦肉精维基百科，
此條目或章節僅具有台灣的觀點或資訊，無法完整表達普世通用，並包含廣泛區域的觀點。請協助補充以避免偏頗。
歡迎改善本文，或討論本文任何問題。
本條目記載各類瘦肉精與相關議題，關於其中一種較常使用的瘦肉精，詳見「萊克多巴胺」。
瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物或食品添加物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等。將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。行政院「食品藥品安全專案會報」技術諮詢小組部份人士認為萊克多巴胺應屬食品添加物，雖然能增加豬隻或其它牲畜瘦肉含量，不應歸類於瘦肉精；也有部份專家、學者反對將萊克多巴胺排除於瘦肉精之列[1]。
考慮瘦肉精會對人體會產生副作用，各國開放使用的標準不一[2]。中華民國（臺灣）在2007年也因為預備修正動物用藥殘留標準[3]，開放使用，造成養豬戶抗議此舉將使含瘦肉精成分的肉品大量進口、危害生計等新聞事件。萊克多巴胺（Ractopamine，商品名：培林）、沙丁胺醇（Salbutamol）、特布他林（Terbutaline）、克倫特羅（Clenbuterol）等四種受體素（俗稱瘦肉精）
瘦肉精屬於乙類促效劑（β-agonist），它可以促進蛋白質合成，會讓豬隻多長精肉（瘦肉）、少長脂肪，可加在豬飼料裡供豬隻長期食用；飼養成的豬隻，體形健美，利潤比較高。養殖戶可以將瘦肉精拌入豬飼料中餵豬後，能使豬肉快速生長精肉。
豬在吃了β-agonist之後，藥理做用主要在豬肝、豬肺等處[4]。如果不依照規定使用使得殘餘量過高，食用大量的豬肝、豬肺後—就算是熟食也一樣，可能會立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒-{A|zh-hans:癥狀;zh-hant:徵狀}。
β2-腎上腺素興奮劑能加強脂肪的分解，促進蛋白質的合成，化學性質十分穩定，主要經尿和膽汁以原型排出。
現今臨床上 β2-腎上腺素興奮劑和茶鹼theophylline(茶葉萃取而得)亦為人類氣喘用藥
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Re: 天下無敵
我為什麼要說這麼多來闡述天下無敵.
因為陳保基CALL IN 大話過程,聽到他說的話比吃到RACTOPAMINE 引起的還令人更IRRITATED.
陳保基CALL IN 大話有幾個重點:
1. 認為大話來賓評論似是而非混淆視聽.
因此他CALL IN 要教來賓正確知訊
陳保基說RACTOPAMINE AKA PAYLEAN 是飼料添加物(FOOD ADDITIVE)不是藥品(DRUG)
請看WIKKI解說.
陳保基說RACTOPAMINE AKA PAYLEAN 不是瘦肉精.
請看中文WIKKI解說.
陳保基說要對肉品RACTOPAMINE零檢出要改變原因是
a.要建立消費者有風險意識.
b.提升我們肉品國際競爭力.
陳保基說世界潮流對於肉品RACTOPAMINE零檢出是不適當的概念
對於農民於2012-3-5將來農委會抗議,陳保基說不是抗議是陳情
請參考上述5:49開始農民代表的答覆.
基於上述原因我認為陳保基天下無敵當之無愧.
因為陳保基CALL IN 大話過程,聽到他說的話比吃到RACTOPAMINE 引起的還令人更IRRITATED.
陳保基CALL IN 大話有幾個重點:
1. 認為大話來賓評論似是而非混淆視聽.
因此他CALL IN 要教來賓正確知訊
陳保基說RACTOPAMINE AKA PAYLEAN 是飼料添加物(FOOD ADDITIVE)不是藥品(DRUG)
請看WIKKI解說.
陳保基說RACTOPAMINE AKA PAYLEAN 不是瘦肉精.
請看中文WIKKI解說.
陳保基說要對肉品RACTOPAMINE零檢出要改變原因是
a.要建立消費者有風險意識.
b.提升我們肉品國際競爭力.
陳保基說世界潮流對於肉品RACTOPAMINE零檢出是不適當的概念
對於農民於2012-3-5將來農委會抗議,陳保基說不是抗議是陳情
請參考上述5:49開始農民代表的答覆.
基於上述原因我認為陳保基天下無敵當之無愧.
最後由 X-MAN 於 週六 2月 18, 2012 6:00 pm 編輯，總共編輯了 1 次。
